Galinhas Chinesas estão pirateando ovos.

Percival

Você está andando na rua, passa por um vendedor e vê a oferta: ovos pela metade do preço. Compra uma dúzia, leva para casa e põe na geladeira.
A surpresa acontece quando vai prepará-los. Não são ovos de verdade. São ovos falsificados: uma mistura de gelatina, resina, parafina, gesso, corantes e outras substâncias, que engana o olhar, mas não o paladar – ao colocar o ovo na panela, surge um odor de produto químico sugerindo que aquilo não é comestível.
Se mesmo assim alguém comer o ovo, corre risco de saúde – pois ele contém um ingrediente perigoso, óxido de alumínio. “Ele pode causar retardamento mental”, afirma a nutricionista Viviam Ragasso. A Universidade do Sul da China também estudou os ovos falsos e constatou que seu consumo pode gerar danos neurológicos.
A venda de ovos químicos é um golpe típico do sul da China – tão lucrativa que existem até DVDs piratas ensinando a fazer o produto. Só na primeira metade do ano passado, foram registrados 15 mil casos de violação das leis de segurança alimentar no país, que vive uma epidemia de comida falsa ou adulterada. Tudo porque, na China, o trabalho humano é incrivelmente barato – mais barato até que o das galinhas.
A trapaça alimentar vai além dos ovos químicos. Nos últimos anos, uma fórmula de leite em pó adulterada com melamina (uma espécie de plástico) matou pelo menos seis bebês na China e deixou centenas hospitalizados.
Também houve um caso em que melancias começaram a explodir. Motivo: para produzir – e ganhar – mais, agricultores chineses estavam usando florclorfenurão, um produto químico que acelera o crescimento do vegetal.

http://veja.abril.com.br/blog/ricardo-setti/tag/ovo-falsificado/

Neotribalista

O mais bizarro e que ovo deve ser o alimento mais barato que eu conheco, em relacao ao valor proteico.

Se estivessem falsificando tomates, eu entenderia.

salgueiro

Como já estou até as tampas com tanta bizarrice nem me espanto mais

CRIATURO

como podem falsificar a casca do ovo ? normalmente eles são naturalmente diferenciados?

Cientista1

CRIATURO disse: como podem falsificar a casca do ovo ? normalmente eles são naturalmente diferenciados

Com a ciência pode-se falsificar tudo o que você puder!

Botanico

Será que a Veja não caiu noutro conto a la boimate?

Percival

From tainted baby formula to exploding watermelons, China has seen its share of food-safety problems. But food forgery in the world’s most populous country may have recently hit another high — or, rather, another low: fake chicken eggs.

On Sunday, a woman who gave her name as Ms. Tian was shopping at a vegetable market in Luoyang, in central China’s Henan province, when she noticed a van selling eggs for about 6¢ cheaper than they were going for in supermarkets, the Guangming Daily reported. Assuming that the eggs were from a countryside seller not aware of city prices, she took her chances and bought 2.5 kg of the bargain eggs — which turned out to be fakes.

Citing an anonymous source, the paper outlined how the fakes were made: prepare a mould, then mix the right amounts of resin, starch, coagulant and pigments to make egg white. Sodium alginate, extracted from brown algae, gives the egg white the wanted viscosity. Then add the fake egg yolk, a different mix of resin and pigments. Once the proper shape is achieved, an amalgamate of paraffin wax, gypsum powder and calcium carbonate makes for a credible shell.

The newspaper asked Yi Junpeng, assistant professor for biological engineering at Henan University of Science and Technology, for advice on how to identify fake eggs at market stalls. Yi warned of eggs that are too perfectly shaped and smooth. Real eggs have a faint smell, he said, which fake eggs lack. Tapping a fake egg makes a hollower sound than a real egg. Once cracked open, egg white and yolk would quickly mix.

Fake eggs first appeared in the mid-’90s and production spread all over China, the state news agency Xinhua reported back in 2005. At the time, the production cost of a fake egg was half of its real equivalent. With the proper equipment and materials, one person could produce 1,500 fake eggs per day, another Xinhua report quoted a fake-egg producer’s website as saying.

China has seen its share of non-egg-related food scares, including cases of pork colored to be sold as beef, pork that glowed blue, recycled steamed buns and tofu fermented with sewage. Last year a scandal involving the resale of “gutter oil” — used cooking oil thrown out by restaurants or scooped from sewers and peddled to unsuspecting customers — turned stomachs worldwide. In 2008, a massive tainted-milk scandal killed four infants and sickened thousands of children across the country.

http://newsfeed.time.com/2012/11/06/how-to-make-a-rotten-egg/

CHINA (East Asia) Fake eggs made of waste plastic leftovers from factories are becoming a nuissance as citizens try to fry them and they smell and burn like plastic. Citizen, surnamed Wang, in Yantai City, Shangdong Province disclosed to the reporters that he recently bought fake eggs from the market.


Wang said, two days ago he purchased 1 kg of eggs in a shop at the residential community where he lives, and found that three fake eggs were mixed in them. When Wang wanted to break the eggsto cook, he noticed an egg was hard like a rock. The egg’s albumen has solidified and the color appeared yellow too, after he broke the egg.

Wang tried to cook it too to see how it would turn. In over 20 minutes cooking, the yolk of the egg became very flexible and it could bounce to 20 cm high when it was dropped to the ground.
http://www.liveleak.com/view?i=55f_1352418855

The_Doctor

Percival disse: Se mesmo assim alguém comer o ovo, corre risco de saúde – pois ele contém um ingrediente perigoso, óxido de alumínio. “Ele pode causar retardamento mental”, afirma a nutricionista Viviam Ragasso.

Eu acho que o Erivelton está tomando gemada todo dia com esses ovos...

emmedrado

Por Falar em China o R J está cheio de chineses e produtos da China.
Agora até no Mercadão de Madureira já tem alguns , o Saara no Centro está inundado de chineses.Fiz amizades com alguns que depois que passam a confiar em você se consegue tudo com eles.Mas alguns são bem grosseiros , ontem mesmo eu visitei uma loja de uma Chinesa e estendi a mão para ela me cumprimentar e ela recusou , eu fiquei com a mão estendida por um tempo e super sem graça retirei a mão.Ainda por cima não comprou nada eh eh eh .

Percival

emmcri disse: Por Falar em China o R J está cheio de chineses e produtos da China.

Sempre teve, e só dar uma andanda no Saara e redondezas.

Botanico

emmcri disse: estendi a mão para ela me cumprimentar e ela recusou

Parece que a forma de os orientais se cumprimentarem é se curvando à frente. E parece haver uma escala de curvatura, que é mais acentuada quanto maior for a posição social da pessoa a quem se cumprimenta...

emmedrado

Botanico disse: Parece que a forma de os orientais se cumprimentarem é se curvando à frente. E parece haver uma escala de curvatura, que é mais acentuada quanto maior for a posição social da pessoa a quem se cumprimenta...

Pode ser que ela por estar pouco tempo no Brasil, tenha feito isso.

emmedrado

Percival disse: Sempre teve, e só dar uma andanda no Saara e redondezas.

Sim , mais aumentou muito nos últimos anos, até no Saara.